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上海创业小吃培训学校 
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| 【如何让米饭更香浓】(小吃培训 |
【如何让米饭更香浓】大家每天都在做饭，吃饭，做了这么多年的饭，你可知道怎样才能让米饭更美味呢？
[茶叶]五克茶叶用1000克开水泡4-9分钟，茶滤渣，茶叶水倒入米饭，按照常规的煮，色，香，味，营养口味俱佳。
[醋]蒸米饭时，每1500克米加2-3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。
[泡米]大米淘洗干净，用水浸泡2小时，捞出沥干，再放入过重加热水，一汤匙猪油或者植物油，搅拌后转文火炖煮半小时即可，如果用高压锅，焖煮8分钟，米饭不粘锅，而且香甜可口。
[啤酒]煮陈米饭时，把3杯米加2.5杯水，0.5杯啤酒，大米煮成米饭犹如新米饭般清爽。
[花生油]用大米煮饭，加少许盐和几滴花生油在水中，然后搅拌均匀，大米煮成美味。
[食盐]剩饭重蒸时，放少量的盐，可以去除异味，吃时口感像新饭。
[稀饭]将煮好的粥煮成粥，经常粘锅，如果先用水清洗，又松软又好吃。
[酒]炒饭时，在锅中撒少许酒，炒出来的米饭一粒粒送散，又松软又好吃。
[开水]用开水煮饭，可以防止维生素B1流失。
[斜坡]让米在锅中成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
[洋葱]米饭焦了，把一个洋葱放进米饭，盖好锅盖焖一会即可去除焦味。
[铲散]米饭夹生，用锅铲铲散米饭，加黄酒2汤匙，或白酒，用文火煮一会。
[蒸米饭时，加少量的盐在米饭中，一点点猪油，使大米柔软和松散。]
怎么样，简单方便，而且还适用，亲们，你学会了吗？上海特色小吃培训学校欢迎你 |
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